澎農捕魚

海洋經濟 澎農好漾

澎湖群島內海擁有豐富的珊瑚礁生態,匯集種類繁多的魚類和無脊椎動物,遍布的玄武岩地質景觀,討海人的勞動身影,豐潤了城市的記憶,澎湖縣農會為提升農漁特產的品牌形象,於2016年創建了澎農鱻宴,透過品牌定位、設計創意加值,並掌握市場利基,提高澎湖農漁特產的附加價值。

澎湖海味

澎農鱻宴 吃的海味

台灣漁業發展已經有千年的歷史軌跡,體現了澎湖群島漁民以海為生的艱辛與滄桑,面對競爭程度激烈的全球化經營環境,「澎農鱻宴」秉持「新鮮良品、產地直送、資源保育、永續經營」四大原則,以澎湖天然海鮮食材為基礎原料,經繁瑣地烹調過程,呈現道地的澎湖味,並保留食物最佳的營養價值,彰顯澎湖由內到外的在地職人精神。澎湖縣農會整合上下游生產單位,提供消費者一個透明的產品資訊平台,也讓生產單位得到合理的利潤,並藉由「澎農鱻宴」品牌的推廣,提升澎湖農漁特產的能見度,帶動澎湖各地區的觀光發展,共創品牌的價值,達到永續經營的目的。

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